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オーナーシェフ 和栗拓未

南フランスのさっぱりしたフランスの地方料理を中心の、南大阪の住宅街で小さな小さなフレンチレストランのシェフTAKUです。

Amebaブログでは、より早く・詳しくお店情報を入手していただけます。合わせてお楽しみください(^^)

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Soleil WAGURI のランチ Feed

2016年1月30日 (土)

■新人君。

おはようございます晴れ
いつもお付き合いいただき、ありがとうございます照れ
今朝は新しくリニューアルした通常コースの前菜のご案内ですラブラブ
さっそくじゃんビックリマークビックリマークビックリマーク

201601301

色鮮やかでしょ音譜
魚介のコンフィ、ラタトゥイユと赤ピーマンのクーリ、ミモザサラダ添えラブラブ
温暖な南仏では、これからミモザの花が鮮やかに咲き乱れる季節です音譜
2月中旬には可愛らしい黄色い花が街のいたるところで咲き乱れます黄色い花ハチ黄色い花
”綺麗でしょうね~ミモザ街道黄色い花ハチ黄色い花
全長130キロにも及ぶミモザ街道は有名です。
今回は、そんな南フランスの春に思いを馳せながら、地中海に面したどこか懐かしい街並みをイメージして作りました音譜
ランチ、ディナータイムにてお楽しみいただけますラブラブ
ディナータイムには更にアレンジしてお楽しみいただいておりますビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

■次回≪33プラン≫詳細~♪

おはようございます
今日はあいにくの天気雨
同じ1日を過ごすなら、せめて気分だけは晴々といきましょう晴れ
今朝は、2月9日よりリニューアルする、ランチタイム期間限定33プランラブラブのご案内ですビックリマーク

201601291

ディナータイムにお楽しみいただけるお魚料理とお肉料理をデギュスタシオンにて少しずつお楽しみいただけるワクワクなお値打ちなコースラブラブ
次回の内容は
お魚料理   
旬の白身魚とホタテ貝柱のフラン  
ハーブ香るソース・ヴァンブランでラブラブ
お肉料理 
希少ビックリマーク蝦夷鹿シンタマ肉のステーキ
蝦夷鹿の旨味が詰まったルージュとともにラブラブ
いかがですか!? 
希少なお肉、しかも季節物の為、今回は早いもん勝ちですよビックリマーク
クセもなく、柔らかな、しかも美容に優れた効果を発揮する蝦夷鹿肉を是非ご賞味くださいビックリマーク
オードブル、スープ、デザート、お選び頂ける食後のお飲み物が付いて
税込み¥3,300にてお楽しみいただけますウインク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
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2016年1月28日 (木)

■サンSUNプラン!

おはようございます 
只今みなさんに好評いただいてる、ランチタイム期間限定33プランラブラブ  
今回のコース内容は、魚料理にはこちらを

201601281

舌平目のヴァプールホタテ貝柱ファルシ、甘酸っぱいアウスレーゼソースラブラブ
お肉料理にはこちら

201601282

マグレ鴨胸肉のロティー、赤ワインソースでラブラブ
鴨の優れた美容効果がありますドキドキ
詳しくはこちらをクリックしてくださいドキドキ
ディナーコースにお楽しみいただく、贅沢な食材を使ったお料理を、デギュスタシオンにて少しずつお楽しみいただけるお値打ちなコース内容ですビックリマーク
こちらは2月8日までお楽しみいただける予定でございます。
気になる方は、ぜひお早めにビックリマークラブラブビックリマークラブラブ
そして
こちらのプランも好評中でございますビックリマーク
ぜひお確かめくださいませドキドキ
詳細はこちらをクリックラブラブお願いします
みなさんのお越しを心よりお待ちしておりますビックリマーク
2月9日よりお楽しみいただける、リニューアル33プランラブラブ希少なものをご用意ビックリマーク 
次回発表しますビックリマーク
乞うご期待ビックリマークビックリマークビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
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電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

■本日のランチメニューです♪

【1/28(木)更新】

たいよう。Le Soleil WAGURI の料理は、すべてコース料理でのご提供です。

 ゆったりと、ちょっぴりなんちゃってセレブ気分で、ランチのひと時をお楽しみくださいな音譜

 

フランス  エッフェル塔  ブタ子(仏蘭西)  バケット  フランス  エッフェル塔  フランス

ランチタイムは、最高の火加減で美味しい料理しか出したくないビックリマークという、本物の美味しいをご提供させていただくため、

1 11:00 ~ スタート

2 12:30 ~ スタート

 

でご予約承ってます。

よろしくお願いいたします。


入替え制ではございませんビックリマーク(お急ぎランチセットを除く)

食後も、ゆったりとティータイムを過ごしていただけますのでご安心をラブラブ

なので、11時スタートが大人気なのです音譜

 

一番人気のランチコース料理は【ご予約限定さんさんプラン♪】 パー

こちらは、ディナー夜の街料理を少しずつデギュスタシオンいただける特別メニューのためご予約時に「さんさんプランで」とご指定いただいた方のみお楽しみいただけるコース料理です。ご到着後のオーダーは承る事が出来ませんのでお気を付けくださいませ。

 

ベルAコース  おひとり様 2,315yen2,223yen(税込2,400yen) ~

  前菜 + スープ + 主菜(魚or肉) + デザート

  注意1名様~6名様までご利用可
   7名様以上は、おひとりさま\3,300(税込)のさんさんプラン(注意前日までの要予約)またはランチBコース以上でのご用意となります。

   7名様以上のグループ様は、原則1週間前までのご予約でご対応させていただいております。ご了承くださいませ


ベルBコース  おひとり様 3,612yen3,334yen(税込3,600yen) ~

  前菜 + スープ + 魚料理 + 肉料理 + デザート




ベル要予約シェフおまかせランチコース  

         おひとり様 5,000yen(税込5,400)~ ご予算に応じて



ベル要予約シェフスペシャルランチコース  

         おひとり様 10,000yen(税込10,800)~ ご予算に応じて



パーいずれのコース料理、もれなく下記の2品目がSETです。

 ・自家製パン

  (食べ放題ではございませんあせるご了承くださいませ)

 ・食後のお飲物

  (約25種類ほどからお選びいただけますチョキ)



お急ぎの方用の特別メニューお急ぎランチセットは、ページ最後の方でご案内させていただいております。

スクロールダウンダウンダウンして、ご覧くださいませあせる

パー以下、本日のA・Bコースの内容です


各アイテムの中で、お好みの料理をチョイス出来るプリフィックス・スタイルですドキドキ


星本日の前菜

・魚介のコンフィ プロヴァンス風


星本日のSoleil特製 魂のスープ

 ひらめき電球ミニスープ&ミニグラスワインに変更可能ですクラッカー

 ひらめき電球+300yenでスープとミニグラスワインの両方をお楽しみいただけますクラッカー

 ひらめき電球ノンアルコールタイプのワインもご用意しておりますグッド!


星魚料理

・本日の白身魚のポワレ(A +400yen)

星肉料理

3種から、1品お選びください

・豚肩ロース肉のコンフィ

・A№4黒毛山形牛赤ワイン煮込み(Aコース+300yen Bコース+100yen)
・乳のみ仔牛ロース肉のステーキ(Aコース+500yen Bコース+350yen)


星食後のお楽しみ

4種の中から、1品お選びください

宝石赤シェフ特製デザート

この時期ならではのガレットデロワ(Aコース+100yen )

・洋梨のコンポートと自家製バニラアイスのフロート仕立て

・本日のクラフティ


宝石赤フロマージュ(Aコース+200yen)

星食後のお楽しみ

約25種ほどの中から、1品お選びいただきます

NEWお急ぎの方用にご用意いたしました~

ベルお急ぎランチセット  おひとり様 1,278yen(税込1,380yen)

  本日のスープ + 本日のお肉料理 + 自家製パン(1個)

注意お急ぎランチセットをお選びのお客様へお願い

長音記号2お急ぎの方用に特別にご用意しているスペシャルメニューのため、
 お食事後は、混雑状況にかかわらずお席のお譲りをお願いしております。

 ゆっくりと過ごしたいな~と思われるお客様は、通常のコース料理をお選びくださいませ。

長音記号2パンのお替りの設定はございません。

長音記号2料理の進行上、お急ぎランチセットのみ1グループ様4名様までグループ様毎でのオーダーで承ります。

何卒ご理解ご了承いただきますようお願いいたします

 ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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大阪狭山市のフレンチレストラン

ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ
Le Soleil WAGURI
Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
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堺×フレンチ(フランス料理)
※2016年01月28日現在の情報です
ぐるなび
ぐるなび
電話 072-365-8187まで

電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店たいよう。です


2016年1月15日 (金)

■新春シェフスペコースの詳細です。

おはようございます
いつもお付き合いいただき
ありがとうございます
今日は
新春シェフスペシャルコースラブラブ
略して
新春シェフスペコースラブラブの詳細のご案内ですビックリマーク

201601151

新春シェフスペコースは二本立てでのご用意ラブラブ
先ずは 
シェフスペAコース 税込み¥7,500
アミューズラブラブ
 シェフの遊び皿
前菜 ラブラブ
フォワグラと帆立貝柱のポワレ
ポルト酒ソースとリンゴのコンフィ 
新鮮サラダとともに 
スープラブラブ
ソレイユ特製 旬野菜のポタージュ
魚料理ラブラブ
オマール海老と旬の白身魚の白ワイン蒸し 
フルーティーなアウスレーゼとともに
肉料理ラブラブ
フォワグラをまとった乳飲み仔牛ロース肉 
ポレンタとマデラワインソース
デザートラブラブ
甘いもん好きのシェフのデザート
食後のお飲み物ラブラブ
珈琲又はティー、小菓子付き
珈琲はネスプレッソより
ティーはロンネフェルトよりお選び頂けます
シェフスペBコース 税込み¥5,400
アミューズラブラブ
シェフの遊び皿
前菜ラブラブ
生ハムをまとった帆立貝柱と天使の海老
赤ピーマンのクーリとバルサミコ酢ソース 
新鮮サラダとともに
スープラブラブ
ソレイユ特製 旬野菜のポタージュ
魚料理ラブラブ
旬の白身魚の白ワイン蒸し
フルーティーなアウスレーゼとともに
肉料理ラブラブ
フォワグラをまとった乳飲み仔牛ロース肉
ポレンタとマデラワインソース 
デザートラブラブ 
甘いもん好きのシェフのデザート
食後のお飲み物ラブラブ
珈琲又はティー、小菓子付き
珈琲はネスプレッソより
ティーはロンネフェルトよりお選び頂けます
今回のコースのテーマは食感と香りラブラブ
宜しければ、こちらのブログもご覧くださいおねがい
更に詳しく表現しておりますビックリマーク
こちらのコースはご予約不要!
ただし、テーブル毎でオーダーお願いします
すでにお召し上がりいただいたお客様には 
大好評いただいておりますチュー
ぜひ一度お試しをくださいませビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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ビストロ ル ソレイユ改め
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2016年1月13日 (水)

■お値打ちプラン、チェックお願いします。

おはようございます
今年は暖冬と言われてますが、寒い冬らしい日が続きます。 
今年もインフルエンザの流行が懸念されます。
みなさん温かくしてお過ごしください。
うがいや手洗いも忘れずにおねがい
さて今日は、ランチタイム、ディナータイム共通、新春の2種類のシェフスペコースのご案内をしますニコニコ
税込み¥7,500Aコースラブラブ
そして
税込み¥5,400Bコースラブラブ
今回のテーマは食感と香りラブラブ

201601131


写真は乳飲み仔牛ロース肉ラブラブ
プリンプリンの独特な食感ドキドキ
今回はこの仔牛に、なんとビックリマーク

201601132

(写真はイメージです)
フォワグラのソテードキドキドキドキドキドキを合わせた贅沢な逸品をご用意ビックリマーク
もちろんビックリマーク
いずれのコースにも、こちらをご用意ビックリマーク
あっさり淡白なプニンプニンの食感の乳飲み仔牛肉と、これまたプニンプニンのコク味と香味豊かなフォワグラハーモニー音譜
想像してみてくださいラブ
いかがですかはてなマーク
贅沢な食感と香りのイメージが湧いてくるでしょビックリマーク
そして今回、前菜には帆立貝柱をチョイスビックリマーク
Aコースには、なんとビックリマーク
こちらの帆立貝柱のソテーにもフォワグラがお供しますビックリマーク
海と山のものが一皿にビックリマーク
どちらもプニンプニンのよく似た食感ビックリマーク
そして、Bコースには
これまたプニンプニンに焼き上げる帆立貝柱を生ハムとのコラボで南仏テイストたっぷりに仕上げますラブラブ
そして、お魚料理には

201601133


なんとも言えない甘さとフルーティーな香りが素敵な、こちらのワインシャンパン
ドイツのアウスレーゼをソースに使いますラブラブビックリマーク
もちろん、Aコースにはオマール海老を使用ビックリマーク
なんとも贅沢なひと皿でございましょうかドキドキ
いかがですかはてなマーク
なんとビックリマークこちらのコースはご予約不要ビックリマーク
いつでも気軽にお楽しみいただける、ドキドキワクワクラブラブなお値打ちコースですビックリマーク
こちらのコースメニューの詳細は追って報告させていただきますウインク
新春を彩るお値打ちな2つのコースドキドキ
今週末から2月いっぱい開催予定です。
どうかご贔屓にビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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2016年1月 9日 (土)

■ランチタイムの、お料理~。

おはようございます
いつもお付き合いいただき、ありがとうございます
世間では今日から3連休クラッカークラッカークラッカー
ソレイユは普段通り営業しております。
今なら連休中のお席の空もございますよビックリマーク 
そこで今回は、ランチタイムにお楽しみいただけるお料理のご案内をしてみますねラブラブ
先ずは前菜ラブラブ

201601091

海老のフラン
貝類のスープ仕立てライム風味ウインク
そして

201601092

乳飲み仔牛ロース肉のロティ
マデラ酒ソースラブラブ 
柔らかくてクセのない希少肉ですよビックリマーク
それから

201601093

豚肩ロース肉のコンフィ
トマトと粒マスタード風味のジュのソースラブラブ
ほろほろと崩れる柔らかお肉音譜
こちらは

201601094

 
A4山形牛の赤ワイン煮込みラブラブ
とろっとろに煮込んだ定番人気料理ビックリマーク
それから

201601095


評判のお魚料理ラブラブ
こちらは新鮮な白身魚のナージュ仕立てラブラブ
デザートも今なら
ガレットデロワ、クラフティー、洋梨のコンポートの3種類の中からお選びいただけますビックリマーク

201601096

こちらは、ランチタイムにお越しのお馴染み様にお楽しみいただいた、シェフおまかせコースラブラブ
今回はお父様のお誕生日で音譜
いつもありがとうございます
そして、お誕生日おめでとうございます音譜
今年も素敵な年でありますようにおねがい
今日からの3連休も張り切ってまいりますニコニコ
皆様のお越しをお待ちしております
 ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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2014年5月12日 (月)

■ランチ新メニュ~

前菜より~音譜音譜音譜

 

Photo_11

新鮮な魚介のグリエとバスク風野菜マリネのサラダ仕立て~ビックリマークビックリマークビックリマークビックリマークビックリマークビックリマークビックリマーク


メインディッシュのお肉料理より~ラブラブラブラブラブラブ

Img_5032 

 
仔牛フィレ肉のロティ~音譜音譜音譜音譜音譜音譜音譜
(お肉のカットや付け合せは、その日によって変わります。ご了承くださいビックリマークビックリマークあせる

どちらもランチAコース税込¥2,700~でお召し上がりいただけますビックリマークビックリマークビックリマーク
ゆったりとしたお食事時間をお楽しみください音譜音譜音譜ラブラブラブラブラブラブ音譜音譜音譜ラブラブラブラブラブラブ

2013年9月27日 (金)

本日のランチメニューです♪

【9/27(金)更新】

たいよう。Bistro Le Soleilの料理は、すべてコース料理でのご提供です。

ご予約いただくと、よりアップグレードアップ【ディナーコース】や、ご予算に応じてお客様のわがまま聞いちゃいます~な【カスタムコース】も、ランチタイムにご提供しております音譜

ご予約限定コースは、ちょっとした集まりなどにも、大好評いただいてますラブラブ

ゆったりと、ちょっぴりなんちゃってセレブ気分で、ランチのひと時をお楽しみくださいな音譜

フランス  エッフェル塔  ブタ子(仏蘭西)  バケット  フランス  エッフェル塔  フランス


パーすべてのコース料理に、

 ・自家製パン&自家製スプレッド

  (3コースのみお替りの設定無…)

 ・食後のお飲物

  (約20種類ほどからお選びいただけますチョキ)

もれなくSETです音譜

パーコースの種類は3種類

 それぞれのアイテムで、数種類の中からチョイスしていただける

 プリフィックス・スタイルです。

 皿数が、そのままコース料理名になってます音譜

ベル5皿コース  おひとり様 2,600yen

  アミューズ + 前菜 + スープ + 主菜(魚or肉) + デザート

ベル6皿コース  おひとり様 3,900yen

  アミューズ + 前菜 + スープ + 魚料理 + 肉料理 + デザート


ベル3皿コース  おひとり様 2,200yen

  スープ + 主 菜 + デザート

パー以下、各アイテム詳細です

各アイテムの中で、お好みの料理をチョイス出来る、プリフィックス・スタイルです。

星本日の前菜

3種から、1品お選びください

 ・帆立貝とサーモンのテリーヌ

 ・Soleil特製キッシュ

 ・コラーゲンたっぷり音譜豚足入り三元豚のテリーヌとリエット

星本日のSoleil特製スープ

2種から、1品お選びください

・シャンピニオンのポタージュ

・ビーツのポタージュ

星魚料理

・本日の魚介のポワレ プロヴァンス風

ラタトゥイユとリゾット添え

星肉料理

4種から、1品お選びください

・NZ産骨付き仔羊ロース肉のロティ

・A4和牛ランプ肉ステーキ

・仏産鴨胸肉のロティ

・和牛肉の赤ワイン煮込み


星デザート

3種の中から、1品お選びください

・Soleil特製モンブラン

・無花果のロティ 自家製バニラアイス添え

  塩キャラメルソースで

・自家製シャーベットの盛り合わせ

6皿コースの方は、フロマージュへ変更OKです音譜

 

最高の一皿にすべく、出逢えた食材によりシェフのインスピレーションで、料理内容は次々更新されます。ご了承くださいませ。

Le Soleil WAGURI のサービス一覧

Le Soleil WAGURI