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オーナーシェフ 和栗拓未

南フランスのさっぱりしたフランスの地方料理を中心の、南大阪の住宅街で小さな小さなフレンチレストランのシェフTAKUです。

Amebaブログでは、より早く・詳しくお店情報を入手していただけます。合わせてお楽しみください(^^)

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お得情報 Feed

2016年1月30日 (土)

■次回≪33プラン≫詳細~♪

おはようございます
今日はあいにくの天気雨
同じ1日を過ごすなら、せめて気分だけは晴々といきましょう晴れ
今朝は、2月9日よりリニューアルする、ランチタイム期間限定33プランラブラブのご案内ですビックリマーク

201601291

ディナータイムにお楽しみいただけるお魚料理とお肉料理をデギュスタシオンにて少しずつお楽しみいただけるワクワクなお値打ちなコースラブラブ
次回の内容は
お魚料理   
旬の白身魚とホタテ貝柱のフラン  
ハーブ香るソース・ヴァンブランでラブラブ
お肉料理 
希少ビックリマーク蝦夷鹿シンタマ肉のステーキ
蝦夷鹿の旨味が詰まったルージュとともにラブラブ
いかがですか!? 
希少なお肉、しかも季節物の為、今回は早いもん勝ちですよビックリマーク
クセもなく、柔らかな、しかも美容に優れた効果を発揮する蝦夷鹿肉を是非ご賞味くださいビックリマーク
オードブル、スープ、デザート、お選び頂ける食後のお飲み物が付いて
税込み¥3,300にてお楽しみいただけますウインク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

2016年1月28日 (木)

■サンSUNプラン!

おはようございます 
只今みなさんに好評いただいてる、ランチタイム期間限定33プランラブラブ  
今回のコース内容は、魚料理にはこちらを

201601281

舌平目のヴァプールホタテ貝柱ファルシ、甘酸っぱいアウスレーゼソースラブラブ
お肉料理にはこちら

201601282

マグレ鴨胸肉のロティー、赤ワインソースでラブラブ
鴨の優れた美容効果がありますドキドキ
詳しくはこちらをクリックしてくださいドキドキ
ディナーコースにお楽しみいただく、贅沢な食材を使ったお料理を、デギュスタシオンにて少しずつお楽しみいただけるお値打ちなコース内容ですビックリマーク
こちらは2月8日までお楽しみいただける予定でございます。
気になる方は、ぜひお早めにビックリマークラブラブビックリマークラブラブ
そして
こちらのプランも好評中でございますビックリマーク
ぜひお確かめくださいませドキドキ
詳細はこちらをクリックラブラブお願いします
みなさんのお越しを心よりお待ちしておりますビックリマーク
2月9日よりお楽しみいただける、リニューアル33プランラブラブ希少なものをご用意ビックリマーク 
次回発表しますビックリマーク
乞うご期待ビックリマークビックリマークビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

2016年1月26日 (火)

■聖バレンタインに、マリアージュな贈り物♪

こんばんは満月
今宵も寒波の余波の影響か、まだまだ冷えますな雪の結晶
今夜はそんな寒さも吹き飛ばすHOTドキドキカップルさんへのご案内ラブラブ
いよいよ来月に迫ったバレンタインデードキドキ 
私ワグリにもございました、ビターチョコレートのような数十年前のほろ苦い経験……チョコ
忘れかけていたそんな思い出を手繰り寄せ、ちょっと大人なバレンタインフェアドキドキを考えてみましたラブラブ

201601262


今年は2つのコースをご用意ビックリマーク
しかも、ワイン赤ワインとのマリアージュドキドキ  
大人でしょ音譜
ドライバーの方や飲めない方にも安心で小生意気なかノンアルコールタイプのワインもご用意しておりますおねがい
いちどワイン赤ワインを作ってからアルコールのみを飛ばした脱アルコールワインですから、きっとご満足いただけるはずですビックリマーク
ワイン赤ワインの味わいが苦手な方には、甘くてさっぱりなノンアルコールカクテルのプリッツァーやキールもご用意ビックリマーク
ワイン白ワインなんてたいそうな”
そんな事言わんといてくださいな音譜
和食も料理にお酒を使うでしょ♪
それと何ら大差ないんですよ音譜
ワイン赤ワインフレンチを始めとする洋食にとって最後の調味料と言われてるんです。
だからね、ぜひ味わってみてくださいな音譜
料理とワインマリアージュラブラブ
きっと感じていただける味覚の幅が広がりますよラブラブ
さて、気になるコースの内容ははてなマーク
バレンタインAコース 税込み¥7.500
スパークリングワインシャンパン白ワイン白ワイン、そして赤ワイン赤ワイン(ノンアルコールあり)   
又は
ノンアルコールスパークリングシャンパンスプリッツァーシャンパン、そしてキールロゼワインが付いてラブラブ
heart01アミューズスパークリングワインシャンパン
シェフの遊び皿 
heart01前菜 
生ハムをまとったホタテ貝柱のポワレ 赤ピーマンのクーリとバルサミコ酢ソース
heart01スープ
ソレイユ特製、魂のスープ 
heart01お魚料理白ワイン白ワイン
オマール海老とほたて貝柱のフラン
アウスレーゼワインのソース 
heart01お肉料理赤ワイン赤ワイン
フォワグラをまとった乳飲み仔牛ロース肉の低温ロースト 

201601263



heart01デザート  
バレンタインフェア限定スペシャルデザートチョコ
そして
heart01お選び頂ける食後のお飲み物 小菓子付き
バレンタインBコース税込み¥5,000 
白ワイン白ワイン赤ワイン赤ワイン(ノンアルコールあり)
又は
ノンアルコールスプリッツァーシャンパンキールロゼワイン
heart01前菜白ワイン白ワイン
生ハムをまとったホタテ貝柱のポワレ 赤ピーマンのクーリとバルサミコ酢ソース
heart01スープ
ソレイユ特製、魂のスープ
heart01お魚料理
旬の白身魚のポワレ アウスレーゼとともに 
heart01お肉料理赤ワイン赤ワイン
乳飲み仔牛ロース肉の低温ロースト
heart01デザート 
バレンタインフェア限定スペシャルデザートチョコ
heart01お選び頂ける食後のお飲み物 小菓子付き

2月11日(木)~14日(日)までの3日間限定スペシャルコースです。
こちらのコースはテーブル毎要予約でお願いします。
ランチタイム、ディナータイムどちらでもお楽しみいただけます。
なお準備の都合上、前日の午後6時までのご予約の受け付けとさせていただきますので、よろしくお願いします。

只今スペシャルなデザートを思案中ラブラブ
触りだけでもどうぞ音譜

201601264

なんなのかさっぱり分かりませんよね口笛
まっ!ざっとこんな雰囲気でワグリの愛情をいっぱい詰め込んだスペシャルなデザートをお楽しみいただく予定ですウインク
キュイジニエワグリがひと手間ふた手間かけて作るバレンタイン限定スペシャルデザートチョコ
ぜひお試しくださいビックリマーク
もちろんビックリマーク男女カップルにこだわりませんウインク
女性同士又は、男性同士でも大歓迎ですよビックリマーク
ご予約、お待ちしております



ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
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2016年1月25日 (月)

■気軽に、≪セットメニュー≫なんていかがですか~

こんにちは
今回は前回予告の続きを書きました音譜 

201601252

もっと身近に、もっと気軽にソレイユラブラブ
ということで、今回はリニューアルした気軽なビストロメニューをお楽しみいただける、ディナーセットのご案内ですビックリマーク
A4黒毛和牛の赤ワイン煮込み 
                              税込み¥1,800
鴨モモ肉のコンフィ                
                              税込み¥2,200
牛タンシチュー                        
                               税込み¥2,400
いずれもスープとパン(2つまで)が付いたセットです。
そして
ランチ&ディナータイムの両方でお楽しみにいただけるあったかシチューセットラブラブもご用意ビックリマーク
こちらはパン(食べ放題ではありません)とサラダが付いて、税込み¥1,750でお楽しみにいただけます音譜

諸所の事情によりディナーセット、シチューセットともに、ご予約は当日のみ可とさせていただきます。
いろんなシチュエーションに合わせて幅広く、もっと身近に、もっと気軽にソレイユを感じてくださいなラブラブ
どうか気軽にお立ち寄りください音譜
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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2016年1月19日 (火)

■バレンタインフェア詳細です。

いつもありがとうございます
今回はバレンタインフェアドキドキ詳細ですビックリマーク
今年は二本立てでご用意ビックリマーク
しかも、ワイン赤ワインとのマリアージュドキドキ  
ドライバーの方や飲めない方にも安心なノンアルコールタイプもありますラブラブ 
いちどワインを作ってからアルコールのみを飛ばした脱アルコールワインですから、きっとご満足いただけるはずですビックリマーク
さて、気になる内容ははてなマーク
バレンタインAコース税込み¥7.500
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン付き
・アミューズ+スパークリングワインシャンパン
シェフの遊び皿 
・前菜 
生ハムをまとったホタテ貝柱のポワレ 赤ピーマンのクーリとバルサミコ酢ソース
・スープ
ソレイユ特製、魂のスープ 
・お魚料理+白ワイン白ワイン
オマール海老とほたて貝柱のフラン
アウスレーゼワインのソース 
・お肉料理+赤ワイン赤ワイン
フォワグラをまとった乳飲み仔牛ロース肉の低温ロースト 

20160119021

・デザート  
バレンタインフェア限定スペシャルデザート 
・お選び頂ける食後のお飲み物 小菓子付き
バレンタインBコース税込み¥5,000 
白ワイン、赤ワイン付き
・前菜 +白ワイン白ワイン
生ハムをまとったホタテ貝柱のポワレ 赤ピーマンのクーリとバルサミコ酢ソース
・スープ
ソレイユ特製、魂のスープ
・お魚料理
旬の白身魚のポワレ アウスレーゼとともに 
・お肉料理+赤ワイン赤ワイン
乳飲み仔牛ロース肉の低温ロースト
・デザート 
バレンタインフェア限定スペシャルデザート
・お選び頂ける食後のお飲み物 小菓子付き
2月12日(金)~14日(日)までの3日間限定スペシャルコースです。
こちらのコースはテーブル毎、要予約でお願いします。
ランチタイム、ディナータイムどちらでもお楽しみいただけます。
尚、前日の午後6時までのご予約の受け付けとさせていただきますので、よろしくお願いします。

ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
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■Bon Anniversaire

おはようございます
ここ数日、非常に寒い日が続きます雪の結晶
この寒さに凍えそうになりますが、心は温かく過ごしたいものです照れ
昨夜も心の温まる素敵なお手伝いをさせていただきました~照れ

20160119011

毎年”ソレイユでお祝いを”とお越しくださるご家族様。
今年はご結婚40周年のお祝いでドキドキ
仲睦まじいご夫婦の姿にワグリのハートもほっこりさせていただきました~ドキドキ
寒さも吹き飛ぶような、そんな素敵な夜でございますました照れ
いつもありがとうございます。 
末長くお幸せにお過ごしくださいませおねがい
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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2016年1月13日 (水)

■お値打ちプラン、チェックお願いします。

おはようございます
今年は暖冬と言われてますが、寒い冬らしい日が続きます。 
今年もインフルエンザの流行が懸念されます。
みなさん温かくしてお過ごしください。
うがいや手洗いも忘れずにおねがい
さて今日は、ランチタイム、ディナータイム共通、新春の2種類のシェフスペコースのご案内をしますニコニコ
税込み¥7,500Aコースラブラブ
そして
税込み¥5,400Bコースラブラブ
今回のテーマは食感と香りラブラブ

201601131


写真は乳飲み仔牛ロース肉ラブラブ
プリンプリンの独特な食感ドキドキ
今回はこの仔牛に、なんとビックリマーク

201601132

(写真はイメージです)
フォワグラのソテードキドキドキドキドキドキを合わせた贅沢な逸品をご用意ビックリマーク
もちろんビックリマーク
いずれのコースにも、こちらをご用意ビックリマーク
あっさり淡白なプニンプニンの食感の乳飲み仔牛肉と、これまたプニンプニンのコク味と香味豊かなフォワグラハーモニー音譜
想像してみてくださいラブ
いかがですかはてなマーク
贅沢な食感と香りのイメージが湧いてくるでしょビックリマーク
そして今回、前菜には帆立貝柱をチョイスビックリマーク
Aコースには、なんとビックリマーク
こちらの帆立貝柱のソテーにもフォワグラがお供しますビックリマーク
海と山のものが一皿にビックリマーク
どちらもプニンプニンのよく似た食感ビックリマーク
そして、Bコースには
これまたプニンプニンに焼き上げる帆立貝柱を生ハムとのコラボで南仏テイストたっぷりに仕上げますラブラブ
そして、お魚料理には

201601133


なんとも言えない甘さとフルーティーな香りが素敵な、こちらのワインシャンパン
ドイツのアウスレーゼをソースに使いますラブラブビックリマーク
もちろん、Aコースにはオマール海老を使用ビックリマーク
なんとも贅沢なひと皿でございましょうかドキドキ
いかがですかはてなマーク
なんとビックリマークこちらのコースはご予約不要ビックリマーク
いつでも気軽にお楽しみいただける、ドキドキワクワクラブラブなお値打ちコースですビックリマーク
こちらのコースメニューの詳細は追って報告させていただきますウインク
新春を彩るお値打ちな2つのコースドキドキ
今週末から2月いっぱい開催予定です。
どうかご贔屓にビックリマーク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

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