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オーナーシェフ 和栗拓未

南フランスのさっぱりしたフランスの地方料理を中心の、南大阪の住宅街で小さな小さなフレンチレストランのシェフTAKUです。

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2016年2月 3日 (水)

■粋に、過ごしましょ

おはようございます  
今日は節分ですなニヤリ
今朝も眩しい良い天気です
ソレイユの料理も色鮮やかで元気ですビックリマーク
前菜より

2016231

ソレイユは僕が感じたフランスの文化や、下町のビストロの味わいが詰まった郊外地の小さな小さなレストランです。

201602032

と言ってもフランスには、もっと小さな、もっと店内にテーブルがひしめき合ったレストランがたくさんあります音譜
ソレイユは、そんなフランスの下町の小さなビストロを再現したレストランなんですよラブラブ
料理もオーベルジュのように凝ったものはお作りしませんが、そのぶん僕の愛情がたっぷり詰まった、本場フランスのビストロで楽しんでいただけるような料理をお出ししています。
サービスやコース料理の進行もフランス流でさせていただく事を基本に考えてるんです。
ですから、しっかりコースの醍醐味をお楽しみいただけますウインク
言ってみれば僕の思いがたくさん詰まったビストロレストランシャンパンナイフとフォークロゼワイン音譜 
せっかくフレンチを楽しみに来ていただいたのなら、同時に文化も楽しんでもらいたいからラブラブ
かと言ってガチガチなわけではないのでご心配なく音譜
食事時間を、心から人生の喜びにしているフランスの人達って、生きることをめいっぱい謳歌してますからねラブラブ
エスプリの効いた、粋なフランス人のものだけにしているのってもったいないでしょ音譜
我々も粋に、楽しみましょウインク

ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

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