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オーナーシェフ 和栗拓未

南フランスのさっぱりしたフランスの地方料理を中心の、南大阪の住宅街で小さな小さなフレンチレストランのシェフTAKUです。

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2016年1月21日 (木)

■甘く切ない、青春の香り。

おはようございます
今朝は昨日に比べ少し陽が暖かい陽気になりました晴れ
ソレイユの厨房でも、昨夜一晩中暖かい所でお寝んねしながら、じっと完成を待ってたお菓子がいますラブラブ

201601211

シトラスのメレンゲ音譜
昨夜一晩中乾かして、やっと今朝完成した甘酸っぱいメレンゲ菓子音譜
レモンの香りがほのかに漂う、甘く切ない青春の味ラブラブ
小菓子として、みなさんにもお楽しみいただけます音譜 
昨夜は、時折メレンゲの焼き加減のチェックに起きなければいけなかった為、今日はアクビがよく出ますあせる
美味しいもんへの探究心には変えられませんチュー
いかがです?たまには甘く切ない青春の頃に思いを寄せるのもいいかもドキドキ
ソレイユで青春の頃に想いを馳せてみてはドキドキ
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

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