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オーナーシェフ 和栗拓未

南フランスのさっぱりしたフランスの地方料理を中心の、南大阪の住宅街で小さな小さなフレンチレストランのシェフTAKUです。

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2016年1月 5日 (火)

■美味いワインに舌鼓。

こんにちは
早いもので年末年始のバタバタが過ぎ、1月も5日目に入りました。
急なのんびりモードに体がついて行けず
”あぁダルオモ””…… どっかで聞いた事あるフレーズ……
そんな気合いの抜けた事を言ってられないパンチ!
やり切るまではビックリマーク ウインク
気合いを入れ直すために、昨夜こんな良いものをいただきましたビックリマーク

201601051

現地在住の日本人が作るブルゴーニュワインビックリマーク
天地人2010 モレ・サン・ドニビックリマークビックリマークビックリマーク 
あの偉大なるジュブレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの間に挟まれた小さな区画のテロワールビックリマーク
柔らかな味わいの中にも、しっかりとした強さを持ち合わせたモレ・サン・ドニビックリマーク
文句無く美味いワインチュー
2013年のクリスマスにいただいたワインですが、めっちゃくちゃよかった~ラブ
う~ん最高ですビックリマークごっつぁんビックリマークありがとうビックリマーク
また飲みたいドキドキチュー
美味いものはパワーがつきますな~ラブ
わしも、もっと美味いもん作らねばウインク

201601052

 
こんなビストロチックな一皿でガッツリいただくのもいいかも音譜
人気ですビックリマーク
豚肩ロース肉のコンフィラブラブ
ランチにてどうぞウインク
ダウンクリックいただけると嬉しいですっ音譜

大阪狭山市のフレンチレストラン
ビストロ ル ソレイユ改め
ル ソレイユ ワグリ

Le Soleil WAGURI
[南仏のさっぱりフレンチ]
日現在の情報です
電車南海高野線金剛駅よりバス南海コミニティバス にて
西山台北バス停バス停下車 斜め前の黒い建物が当店

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